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          中药汁并非越浓越好

          在煎药时有人认为中药汤剂煎煮得越浓就会有更好的效果其实这是认识上的一个误区中药汤剂浓度高不见得效果就好

          在煎药时有人认为中药汤剂煎煮得越浓就会有更好的效果其实这是认识上的一个误区中药汤剂浓度高不见得效果就好

          汤剂在中药典籍中有汤者荡也去大病用之的记载这是指汤剂有洗涤冲杀的作用?#26434;?a href=http://www.5398167.com/zyxx/yy/087310IKFC1J0FGB0426H06.html target=_blank>阴阳明显失调或病程较长的的病证最为适宜如何煎好中药汤剂历代医家都很重视如徐灵胎在医学源流论中说煎药之法最宜深讲药之效不效全在乎此因此正确地煎煮汤药对祛病疗疾充分发挥药效至关重要

          中药煎煮是中药饮片中的有效成分不断释放溶解的过程而当煎到饮片本身与药液中的有效成分浓度平衡时这种扩散运动就停止了此时如果再继续煎煮以求又浓又少?#20445;?#19981;仅药物内的有效成分不会再释出还可能使非有效成分如树脂树胶色素等大分子化合物不断溶出这样会使药液中有效成分因蒸发而减少甚至在过长的高温中遭到破坏从而降低药效

          此外长时间煎药还容易煎煳过分浓缩的药汁会加重苦味给患者服药带来困难服药后会产生恶心呕吐等副作用因此为使中药发挥应有的效力要按常规煎煮一定时间根据药物的性质解表药头煎煮沸后煎1015分钟二煎10分钟滋补药头煎沸后煎3040分钟二煎2530分钟一般性质的药头煎沸后煎2025分钟二煎1520分钟各种类型的汤剂均以煎两煎为宜汤药煎好后应趁热滤过榨干尽量减少药渣中煎液的残留量含有挥发成分的药物如薄荷苏叶?#36739;?/a>佩兰等不需要浓煎在煎煮过程中防止有效成分挥发所以必须盖着盖子煎含有金银花菊花等清热药及砂仁沉香?#30830;?#39321;类药也不需要浓煎有些补益药需要浓煎但具体煎到什么程度用多大量需要请中医师根据病情确定不可擅自加量或延长煎药时间有些含皂苷的中药如沙参田七牛膝?#20160;?/a>桔梗等药物在温度没有达到100时就会开始沸腾出现假沸现象如果此时把药从火上拿下来药材中的有效成分没有充分溶解药效就会受影响达不到预期的治疗效果在煎煮中应加以注意

          每次煎好的药汁滤取量皆不得少于180毫升约一个碗的九分满为宜如果是煎给小孩子服用由于剂量较少每?#28201;?#21462;的液量可酌减为120毫升左右

          专家免费咨询?#35748;]?10-57476997(咨询时间上午8:30下午5:00)

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